短腿快快跑

       吃了弟弟的生日蛋糕後，Oneal非常期待把拔生日到來，因此今年即使已經做了Ada的彌月蛋糕與母親生日蛋糕，我仍須再拼出一款生日蛋糕，形成一週做出三個蛋糕超乎自己想像的驚人舉動。

       蛋糕主體使用新買的夾心蛋糕模。曾經在網路上看到福利麵包店有款蛋糕叫做藏不住的愛，就是蛋糕剖面會出現愛心圖案，超有趣的。後來在網拍裏發現原來是使用這種模型，共兩種品牌不同size；一是wilton的8.5吋模，另一是三能的6吋模，而wilton 8.5吋的愛心下緣為尖形（三能是圓弧狀），較能表現出愛心圖案。最後衡量烤箱大小買了6吋模。烤了海綿蛋糕後注入覆盆子幕斯，然後再合體。外觀部分沒特別設想，只是在回家途中突然想吃杏仁瓦片，因此決定仿杏仁馬斯寇特（Mascotte）蛋糕外觀，鋪滿杏仁片。

       這次蛋糕自認滿意，除了杏仁片烤得香脆，裝飾時孩子們便在旁一口皆一口狂吃，蛋糕內的酸甜的覆盆子幕斯也很討喜。此外，還能很得意地向孩子們強調：「有馬麻的愛心喔。」