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       這道是按孟兆慶老師的麵包食譜做的，最後包料塑形的步驟沒能撥出時間看一下書本所附光碟，隨意包料完成後，成品內餡未能剛好在正中央，不過口感還是得到家人讚賞，尤其餡料除了洋蔥鮪魚還加了(披薩)起司，撕開熱呼呼的麵包看見起司絲，很不錯的組合。


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